您可能會碰巧看到煎鍋和煎鍋是兩個不同的炊具名稱，並想知道它們之間有什麼區別。在本文中，我們將深入探討這個主題並討論它們之間的差異。
煎鍋和煎鍋之間最大的區別是炊具的深度。換句話說，煎鍋比煎鍋更深，這一特點使它們適合燉濃醬汁和咖哩。此外，作為另一個區別，我們可以提到煎鍋附帶的蓋子。然而，儘管存在上述差異，用於製造這兩種物品的材料通常是鑄鐵。除了煎鍋和煎鍋的細微差別外，它們都主要用於燒烤、燉、煎、燉和烘烤。因此，我們應該提到這兩種炊具也可以互相替代使用。
平底鍋煎鍋和炒鍋
當我們談論煎鍋和煎鍋之間的差異時，我們還應該解釋另一種平底鍋，稱為炒鍋。該平底鍋比煎鍋和煎鍋更深，適合長時間烹飪和大量食物。從規格上來說，炒鍋是有蓋的，鍋邊是直的，比煎鍋高。
處理
當我們談論炊具時，另一個非常重要的部分是手把。炊具把手在烹飪過程中必須保持涼爽，並且必須牢固地鉚接到炊具上。當我們考慮炒鍋和煎鍋手柄的應用時，它們變得更加重要。煎鍋通常用於搖晃和翻轉，但炒鍋用於烹飪更多量的食物。
炊具尺寸
在我們討論了煎鍋、煎鍋和炒鍋之間的差異之後，現在是時候看看不同的炊具尺寸了。這種炊具最常見的尺寸是8 英吋、 10 英吋和12 英吋。我們應該注意到，炒鍋也根據其所含食物的體積來識別，範圍在 1 誇脫到 7 誇脫之間。
簡而言之，市場上有不同的平底鍋，它們可以互換使用。在購買炊具時，您應該考慮它們的主要用途以及您想要如何使用它們，並據此做出購買決定。
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